一：廚房的地板、牆壁老是油油的，該地毯清潔怎麼清潔?
要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會吸入體內影響健康。
另外，勤擦拭牆壁與地板是保持潔淨的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
清潔公司二：廚房的爐頭已有陳年重垢，用一般清潔劑清不掉，該怎麼辦?
將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃辦公室清潔的熱水(流水口要封住)，再加入120g廚房用含 氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體，所以清潔時必須要保持空氣的流通)，再將爐具放入浸泡15~20分鐘後，陳年重垢便可用菜 瓜布輕松清理。
為避免傷害水槽的表面，放置爐具前，請先在底部鋪上抹布。
三：切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板，如何去除味道?
妙方1廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢後簡單衝洗後還可與紙類一起回收。
妙方2 天然環保法：小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉，然後用清水洗淨可去除臭味。
妙方3 衛生管理法：市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛生，延長使用壽命。使用時用30~5地毯清洗0℃的溫水浸泡效果更佳。
四：廚房的洗碗槽發出惡臭該怎麼辦?
殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體，是洗碗槽惡臭的來源。所以食物與油污不流放下水道，是防止惡臭的首要對策。如果惡臭已經發生，純天然的 小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水衝洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞，1杯小蘇打倒入後，倒入滾燙的熱水便可解 決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛生管理，徹底除去惡臭的來源。居家清潔
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