有機食品

　　食品貯藏室食品在飯店經營過程中的停留，它要求高雄飯店推薦食品的價格和使用價值保持不便。倉庫管理工作是實現食品貯藏的手段。在上一章提到了食品腐敗的幾個因素，倉庫員要針對這些因素並根據食品的具體情況，采取相應的措施和科學的保管方法，搞好倉庫管理，明確倉庫員的職責是十分重要的，它包括：

　　(1)保持倉庫整潔，達到規定標准。

　　(2)合理安排入庫食品的貯藏位置。

　　(3)保存所有食品的最新價目表。

　　(4)確高雄捷運飯店保食品高雄商務飯店隨時充分供應。

　　(5)核對訂單是否填寫正確，及時寄出。

　　(6)檢查所有入庫食品的數量、質量和價格、

　　(7)保管所有交貨單、發票、賒欠單、收據和財務帳單，並存檔。

　　(8)記錄每日庫存食品發貨單。

　　(9)記錄箱卡

　　(10高雄住宿)如果領料單沒有部門簽名，則不發出食品。

　　(11)認真保管，退回和賒欠應付的費的存貨容器，從帳目中扣除已付款的袋、盒等費用。

　　(12)經常檢查庫房存貨

　　(13)以最低的購買高雄飯店訂房價獲取最佳的食品價值。