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  芝麻油的功效與作用有:

  延苦茶油緩衰老:香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。

  保護血管:香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

  潤腸通便:習慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。

  減輕煙酒毒害:有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、麻油口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

  保護嗓子:麻油常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

  治療鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處,一次見效,兩次症狀全。

  香油補充信息:

  芝麻制油歷史悠久,經歷了原始的人力擠壓、水代法到動力機榨的過程,一般不精煉。芝麻油具有濃郁、顯著的香味,可用以做湯、涼拌、調餡及用於風味小吃,能促進人們的食欲,有利於食物的消化吸收,營養價值和經濟價值高,很受老百姓的歡迎。
 

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