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黑芝麻油的營養是怎樣的
黑芝麻油含有麻油的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻油含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻油含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用，還用於養發，防脫發之功效。
黑芝麻油的營養成分
蛋白質含量平均為20%左右、維生素、礦物質和微量元素、芝麻木脂素、芝麻黑色素
適宜人群
1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人食用；適苦茶油宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢麻油神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
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